Wpisy

Ciasto na zimno z kaszy manny z truskawkami (wegańskie)

Ciasto na zimno z kaszy manny z truskawkami (wegańskie)

Oprócz wypieków z sezonowymi owocami, latem zdecydowanie królują desery na zimno. Większość z nich bazuje na gotowych galaretkach, żelatynie lub którymś z jej roślinnych odpowiedników np. agarze. Agar jest bardzo wdzięcznym składnikiem i chętnie wykorzystuję go w letnich deserach, jak chociażby w tym kokosowym "serniczku" chia , który od lat bije rekordy popularności wśród blogowych przepisów. Zdaje sobie jednak sprawę, że nie każdy może mieć czas i ochotę szukać go po sklepach, co w niektórych miastach (jak chociażby w Bydgoszczy) nie jest wcale takie proste. Dlatego mam dla Was przepis, w którym takie wymyślności wcale nie są potrzebne :)

Czytaj więcej »

Wybrane dla Ciebie

Mini pizze z bakłażana z orzechową posypką

Mini pizze z bakłażana, które widzicie na zdjęciach, to świetny pomysł na lekkostrawną, wegańską przekąskę, która świetnie sprawdzi się na wszelkich imprezach i spotkaniach ze znajomymi :)

Focaccia z bazyliową oliwą i pomidorami

Klasyczne połączenie świeżych pomidorów i bazylii zmiksowanej z dobrej jakości oliwą z oliwek. Prosto, ale naprawdę pysznie!

Mini pizze portobello, czyli zapiekane pieczarki

Duże, lekko brązowe kapelusze portobello świetnie sprawdzą się jako zdrowy i bezglutenowy spód do domowej mini pizzy.

Ślimaczki z pastą z suszonych pomidorów

Szybko i smaczna przekąska z ciasta francuskiego sprawdzi się nie tylko na kolację, ale i imprezę.

Sałatka z gruszką i serem pleśniowym

Pyszna sałatka z serem pleśniowym, karmelizowaną gruszką i wyjątkowym balsamicznym dressingiem.