7 sierpnia 2015

Śniadaniowo mi #2: Naleśniki gryczane (z kaszy gryczanej)


naleśniki gryczane z kaszy gryczanej

Ufff jak gorąco! Ja wiem, że nikomu nie chce się stać przy patelni, zwłaszcza, że ta sobota zapowiada się bardzo upalnie. Ale czasem nawet upały nie straszne, gdy w perspektywie pyszne weekendowe śniadanie. A na nie - sycące i zdrowe, przepyszne gryczane naleśniki. Bez jajek, bez mąki... a z kaszy gryczanej. Ten banalny przepis pochodzi od Sary B. z jej genialnego bloga My New Roots. Polecam gorąco, zajrzyjcie do niej koniecznie!

NALEŚNIKI GRYCZANE (Z KASZY GRYCZANEJ)

Składniki/ na ok. 10 sztuk:
  • 1 szkl. kaszy gryczanej niepalonej,
  • 2 szkl. wody,
  • 2 szkl. mleka roślinnego,
  • 1 łyżka octu jabłkowego,
  • 1 płaska łyżka mielonego siemienia lnianego,
  • olej kokosowy,
  • szczypta soli.
Przygotowanie:
1. Kaszę zalewamy 2 szkl. wody, dodajemy ocet, mieszamy. Odstawiamy na min. 6-7 godzin, a najlepiej na całą noc.
2. Kaszę przekładamy na sitko i dokładnie płuczemy pod bieżącą wodą. Przekładamy do pojemnika blendera, dodajemy szczyptę soli, siemię i 2 szkl. mleka. Dokładnie blendujemy.
3. Na patelni rozgrzewamy odrobinę oleju kokosowego i smażymy naleśniki. Podajemy z ulubionymi dodatkami, w moim przypadku był to waniliowy twarożek i świeże borówki. Smacznego!

***
Spodobał Ci się dzisiejszy przepis? Żeby być na bieżąco z nowymi wpisami, odwiedź moją stronę na Facebook'u lub Google+

21 komentarzy:

  1. uwielbiam te naleśniki, są tak proste w wykonaniu, a efekt w 100% zadowalający :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja też, robiłam je już kilkukrotnie. Takie proste, a takie pyszne!

      Usuń
  2. uwielbiam te naleśniki , podejrzewam ,że Sara podejrzała je może na któreś z polskich stron( na jesieni tamtego roku były ,,modne" szczególnie na wegańskich polskich blogach) Ja pierwszy raz widziałma je tu
    http://www.dietawarzywnoowocowa.pl/2014/01/nalesniki-z-kaszy-gryczanej.html

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie wiem kto jest autorem tego przepisu, ale trzeba przyznać, że jest naprawdę świetny! Naleśniki są pyszne :)

      Usuń
    2. A no ,co prawda to prawda :)

      Usuń
  3. Odpowiedzi
    1. Dzięki, koniecznie wypróbuj przepis :)

      Usuń
  4. Mistrzowskie śniadanko :D uwielbiam;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dzień rozpoczęty takim śniadaniem na pewno będzie mistrzowski ;)

      Usuń
  5. Robiłyśmy kiedyś podobne ale bez octu i też były pyszne. Co daje właśnie ten składnik? :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To właśnie czytając My New Roots dowiedziałam się, że moczenie ziaren w lekko zakwaszonej wodzie czyni je m.in. łatwiej strawnymi dla naszego żołądka :) Polecam poczytać tego posta: http://www.mynewroots.org/site/2014/07/raspberry-ripple-buckwheat-porridge/

      Usuń
  6. wyglądają baaardzo zachęcająco:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Super , mam w końcu świetny przepis na naleśniki , moje urządzenie do mielenia ziarna ledwie dyszało.
    Ten przepis wypróbuję przy najbliższej okazji. Blog odkryłam dzięki - Angelika i Monika Candy Pandas.

    W wolnej chwili zapraszam do mnie :D

    Pozdrawiam cieplutko.

    OdpowiedzUsuń

TOP